2015格拉夫葡萄酒品鉴会深圳站完美落幕
2024-03-29 18:39:09

摘要: 2015年12月2日,格拉由法国驻华使领馆商务投资处与格拉夫葡萄酒行业协会共同举办的夫葡2015格拉夫(Graves)葡萄酒品鉴会中国巡展第二站于深圳东海朗廷酒店隆重举行。近200位葡萄酒业内人士及爱好者参加了格拉夫葡萄酒大师班以及品鉴会,萄酒并与15位来自格拉夫产区的圳站酒庄代表作了密切的交流。 ABSTRACT: This 完美article introduces the Graves wine tasting tour held in Shenzhen.

2015年12月2日,由法国驻华使领馆商务投资处与格拉夫葡萄酒行业协会共同举办的落幕2015格拉夫葡萄酒品鉴会中国巡展第二站于深圳东海朗廷酒店隆重举行。本次巡回展的格拉主要活动为2015年格拉夫媒体见面会暨葡萄酒大师班和品鉴会。这次活动旨在和中国的夫葡葡萄酒爱好者分享产区知识,共享格拉夫佳酿。萄酒

2015格拉夫葡萄酒品鉴会深圳站完美落幕

2015格拉夫葡萄酒品鉴会深圳站完美落幕

格拉夫是圳站法国波尔多(Bordeaux)的子产区,位于加龙河(la Garonne)左岸,完美从波尔多北部向南延伸45公里,落幕直到朗贡(Langon)附近。格拉该产区酿酒历史悠久,夫葡自遥远的萄酒古代起就是波尔多葡萄酒的摇篮。它以土壤类型名称——砾石(法文Graves就是砾石的意思)命名,这在法国乃至全世界都是独一无二的。这种砂砾土壤的特殊之处在于,它是由石英、赭石石英岩、白石英岩、红和蔷薇石英岩、碧玉、玛瑙、燧石、黑碧玉和谐完美地混合而成,可以反射太阳光,并把热量逐步散发给葡萄,这样的葡萄果实成熟度高,口感凝练。用该地出产的葡萄酿造的葡萄酒单宁丰富,风格优雅,不管是传统佳肴还是现代美食都可以完美搭配。

2015格拉夫葡萄酒品鉴会深圳站完美落幕

此次格拉夫葡萄酒大师班的主讲是知名的葡萄酒讲师、《葡萄酒101问》的作者钟正道先生。钟老师在讲授格拉夫的风土特性以及葡萄酒特点的同时,也向大家隆重介绍了15名来自格拉夫产区的酒庄代表,并与到场嘉宾一起品尝了6款格拉夫的佳酿,包括塞龙酒庄(Chateau de Cerons)2013年份白葡萄酒、罗氏拉朗德酒庄(Chateau Roche-Lalande)2014年份白葡萄酒、宝斯高酒庄2012年份(Chateau Bouscaut)白葡萄酒、于萨酒庄(Chateau d’Uza)2011年份红葡萄酒、雷奥良酒庄(Chateau de Leognan)2011年份红葡萄酒以及拉图-玛蒂亚克酒庄(Chateau Latour-Martillac)2006年份红葡萄酒。其中,拉图-玛蒂亚克酒庄呈现的酒款最为惊艳。该款红葡萄酒香气浓郁、单宁集中,既适合现在饮用,也具有很好的陈年潜力。该酒庄在1953年发布的列级酒庄名单上就已经榜上有名。今天,该酒庄依然延续家族传统,出产细腻精致的白葡萄酒和风格优雅的红葡萄酒。

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在格拉夫葡萄酒大师班结束后,与会的葡萄酒专业人士及爱好者一起参加了格拉夫葡萄酒品鉴会,在一品产区佳酿的同时,还与远道而来的产区代表近距离接触。而早在大师班之前,产区代表已经与数个当地专业媒体召开了见面会,大家畅所欲言,就有机葡萄酒的发展、产区葡萄酒产量及葡萄酒出口等问题进行了交流。(文/Gillian)

(作者:汽车音响)