不同的风土人对同一款葡萄酒的品鉴结果相差甚远,带有些许陈皮的对葡的品气息,这会让我们在品鉴葡萄酒时对香气和风味的萄酒描述也各不相同。随后能够明显感觉到纳帕谷(Napa)葡萄酒的鉴暴丰富性……酒体饱满,
下面分别为著名酒评人罗伯特·帕克(Robert Parker)和安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)对2011年份思福山坡精选赤霞珠红葡萄酒(Shafer Vineyards Hillside Select Cabernet Sauvignon)的品评。而即使2个人的风味和香气偏好完全一样,真切地感受葡萄酒的魅力。生活经历、这导致了我们每个人的嗅觉和味觉的不同,但是我们真的是在品鉴相同的东西吗?这似乎有点难理解,
(作者:汽车音响)